Arrosto di tacchino:

Ingredienti

  • Fesa di tacchino: 1 kg circa
  • Vino bianco: 350 ml
  • Burro: 30 g
  • Olio extravergine di oliva: q.b.
  • Erbe aromatiche (a piacere): 1 mazzetto
  • Sale: q.b.
  • Pepe: q.b.
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