Barchette di melanzane: la ricetta veloce per un secondo piatto saporito

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Ingredienti:
Melanzane 2
Sale q.b.
Pepe nero q.b.
Olio 30 ml
Origano q.b
Petto di pollo 250 gr
Pomodori 150 gr
Cipolla 1
Mozzarella 125 gr
Olive nere 50 gr
Preparazione:

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