Ingredienti (per 4 persone):
1 cavolfiore medio (circa 1 kg)
3 cucchiai di olio extravergine d’oliva
Sale q.b.
Pepe nero q.b.
50 g di pangrattato
30 g di parmigiano grattugiato (facoltativo)
Paprika dolce o affumicata (facoltativa)
Erbe aromatiche a piacere (rosmarino, timo, origano)
Procedimento:
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