ChatGPT a dit : Le torrijas sono un dolce tradizionale spagnolo, simile a una sorta di french toast (pane fritto), che viene preparato principalmente durante la Settimana Santa.

Ingredienti (per 4-6 persone):

• 1 baguette o pane rustico (meglio se un po’ raffermo, circa 300 g)

• 500 ml di latte

• 100 g di zucchero

• 2 uova

• 1 stecca di cannella (o 1 cucchiaino di cannella in polvere)

• Scorza di 1 limone (opzionale, per un aroma fresco)

• Un pizzico di sale

• Olio di semi per friggere

• Zucchero semolato e cannella in polvere per decorare

Procedimento: