La cheesecake lotus è una torta fredda senza cottura, perfetta come dessert originale o merenda. Realizzata con biscotti lotus al caramello e una crema deliziosa, è un vero piacere per il palato!
Ingredienti
Per la base:
- Biscotti lotus: 250 g
- Burro fuso: 90 g
Per la crema:
- Formaggio cremoso: 360 g
- Crema di biscotti lotus: 260 g
- Panna da montare: 250 ml
- Zucchero a velo: 50 g
Per la decorazione:
- Crema di biscotti lotus: 150 g
- Biscotti lotus sbriciolati: q.b. (opzionale)
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