cheesee-frcakedda-ai-lamponi-senza-cottura

🛒 Ingredienti

✅ Base:

• Biscotti tipo Digestive – 350 g

• Burro fuso – 100 g

✅ Ripieno:

• Formaggio fresco spalmabile – 500 g

• Panna fresca da montare – 250 g

• Zucchero a velo – 140 g

• Gelatina in fogli – 10 g (ammollata in acqua fredda)

✅ Copertura:

• Confettura di lamponi – 320 g

👨‍🍳 Come preparare la cheesecake fredda