Introduzione
I churros fiocco di neve sono una deliziosa variante dei tradizionali churros, arricchiti con zucchero a velo e una delicata spolverata di cannella, che li rende perfetti per l’inverno. Morbidi e croccanti, questi dolcetti fritti sono ideali per accompagnare una bevanda calda, come cioccolata o tè, e sono perfetti per le fredde giornate invernali. Facili da preparare, i churros fiocco di neve porteranno una ventata di dolcezza e calore in casa!
Ingredienti (per circa 20 churros)
250 ml di acqua
150 g di farina 00
1 cucchiaio di zucchero
1 pizzico di sale
2 cucchiai di burro
2 uova
1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale)
Olio di semi (per friggere)
100 g di zucchero semolato (per ricoprire)
1 cucchiaino di cannella in polvere (per ricoprire)
Zucchero a velo (per spolverare, opzionale)
Preparazione
