Introduzione
Le ciambelline al vino sono dei dolcetti tradizionali italiani, semplici ma ricchi di sapore, perfetti per un tè pomeridiano o come spuntino. La loro consistenza croccante e il profumo del vino le rendono irresistibili, mentre la preparazione rapida e gli ingredienti semplici ne fanno una ricetta ideale per chi cerca un dolce facile ma goloso. Perfette anche per essere immerse nel vino o nel tè, sono un classico della pasticceria rustica.
Ingredienti (per circa 20 ciambelline)
300 g di farina 00
100 g di zucchero
100 ml di vino rosso (o bianco, a seconda dei gusti)
50 ml di olio d’oliva (o olio di semi)
1 cucchiaino di lievito per dolci
1 pizzico di sale
Zucchero semolato per la finitura (opzionale)
Preparazione
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