La marmellata di fichi senza zucchero è un modo perfetto per godere del sapore dolce e naturale dei fichi senza l’aggiunta di zucchero raffinato. Questa ricetta utilizza la pectina naturale della mela per addensare la marmellata, creando una consistenza perfetta e un sapore ricco e genuino.
Ingredienti
1 kg di fichi freschi e maturi
1 mela grande (per la pectina naturale)
Succo di un limone
1 cucchiaino di cannella (opzionale, per un tocco speziato)
100 ml di succo di mela (senza zuccheri aggiunti)
Procedimento
1. Preparazione dei fichi
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