Ecco la ricetta per preparare uno squisito Buseca Riojana:
Ingredienti:
- 1 kg di pancia di capra
- 1/2 tazza di fagioli
- 1 cipolla grande
- 2 carote
- 2 pomodori
- 1 patata media
- 1 patata dolce media
- 3 spicchi d’aglio
- 1 1/2 tazza di brodo vegetale
- Ketchup
- Olio
- Prezzemolo
- Sale e spezie a piacere
Preparazione:
Per favore continua a leggere (>) per le istruzioni:
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