Ingredienti:
1 Melanzana
2 Uova
Sale e pepe
2 spicchi d’aglio
Yogurt greco 2 cucchiai grandi
Latte 40-50 ml
Farina 70-80g
Origano secco
Parmigiano grattugiato 40g (Facoltativo)
Mozzarella grattugiata 80g
Olio per friggere
Preparazione:
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