INGREDIENTI
- 2 mele svuotate
- 150 g (circa ½ tazza) di polpa di mela
- 10g (circa 2 cucchiaini) + 30g (circa 2 cucchiai) di burro
- ¼ cucchiaino di cannella
- 1 uovo intero + 4 tuorli
- 30 g (circa 2 cucchiai e mezzo) di zucchero
- 70 g (circa 2,5 once) di cioccolato bianco
- Zucchero per caramellare
PROCEDURA
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