Introduzione
I fagottini con ricotta e salame sono degli stuzzichini golosi, perfetti per un aperitivo, una cena informale o come antipasto. La pasta sfoglia croccante avvolge un ripieno morbido e saporito a base di ricotta e salame, creando un contrasto irresistibile. Facili da preparare, questi fagottini sono ideali per sorprendere i tuoi ospiti con un piatto semplice ma ricco di gusto.
Ingredienti (per circa 12 fagottini)
1 rotolo di pasta sfoglia (preferibilmente fresca)
250 g di ricotta
100 g di salame (preferibilmente un salame delicato, tagliato a cubetti o a fettine sottili)
1 uovo
1 cucchiaio di parmigiano grattugiato (opzionale)
Sale e pepe q.b.
1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva (per spennellare)
Semi di sesamo o papavero per decorare (opzionale)
Preparazione
