La focaccia è un lievitato salato soffice e aromatico, perfetto da gustare caldo, da solo o accompagnato da salumi e formaggi. È ideale per merende, spuntini e gite. Questa ricetta base è semplice e adatta anche a chi è alle prime armi.
Ingredienti
Per l’impasto (dosi per teglia 25×36 cm):
- Farina 0: 450 gr
- Acqua: 300 ml
- Lievito di birra fresco: 10 gr
- Sale: 10 gr
- Olio extravergine di oliva: 2 cucchiai
Per condire:
- Olio extravergine di oliva: 2 cucchiai
- Acqua: 2 cucchiai
- Sale: q.b.
