Frico: la ricetta del secondo piatto tipico della cucina friulana

Ingredienti

  • Patate: 500 g
  • Formaggio Montasio: 250 g
  • Cipolla: 1/2 (facoltativa)
  • Sale: q.b.
  • Pepe nero: q.b.
  • Olio extravergine di oliva: q.b.

Preparazione

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