Introduzione
Le frittelle di mele sono un dolce irresistibile, semplice da preparare e perfetto per ogni occasione, dalla merenda al dessert. Con la loro croccantezza esterna e la morbidezza interna, queste frittelle sono una vera delizia, specialmente se accompagnate da una spolverata di zucchero a velo. La preparazione è rapida, rendendole una scelta ideale quando si ha voglia di un dolce senza passare troppo tempo in cucina.
Ingredienti (per circa 12 frittelle)
2 mele (meglio se Granny Smith o Golden)
150 g di farina 00
1 uovo
50 g di zucchero
1 cucchiaino di lievito per dolci
1/2 cucchiaino di cannella (opzionale)
100 ml di latte
Un pizzico di sale
Olio di semi (per friggere)
Zucchero a velo (per spolverare)
Preparazione
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