Ingredienti
- Zucca (al netto degli scarti): 300 gr
- Farina 00: 100 gr
- Cipollotto fresco: 1
- Parmigiano grattugiato: 60 gr
- Uova: 2
- Lievito istantaneo per preparazioni salate: 5 gr
- Sale: q.b.
- Pepe: q.b.
Ti Servono Inoltre
- Olio di semi di arachide: 500 ml per friggere
- Prezzemolo fresco: 1 mazzetto
