Frittelle Furbe di Carote e Zucchine

📝 Ingredienti

• 1 carota

• 1 zucchina

• 1 uovo

• 125 g di farina 00

• 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva

• 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato

• Cipollotto q.b.

• Sale e pepe q.b.

• Olio di semi per friggere q.b.

👩‍🍳 Procedimento