Frollini al parmigiano:

Ingredienti

  • 125 g di farina tipo 0
  • 100 g di parmigiano grattugiato
  • 80 g di burro freddo
  • 1 pizzico di sale
  • 1 rametto di rosmarino
  • Pepe (q.b.)
  • 1 uovo (facoltativo, per spennellare)
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