Il gelo di anguria è un dolce al cucchiaio tipico della Sicilia, fresco e perfetto per le calde giornate estive. Tradizionalmente servito a Ferragosto, è facile da preparare e delizioso da gustare. Ecco come farlo!
Ingredienti
- Succo di anguria: 500 ml
- Zucchero: 60 gr
- Amido di mais: 60 gr
- Per decorare: Pistacchi tritati q.b.
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