🍪 Ingredienti (per circa 20 biscotti)
Per l’impasto:
500 g di farina 00
150 g di zucchero
1 uovo
100 g di burro (ammorbidito)
1 bustina di lievito in polvere
1 cucchiaino di cannella
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Scorza grattugiata di 1 limone
Latte q.b. (per ammorbidire l’impasto, se necessario)
Per la glassa:
100 g di zucchero a velo
1 albume
1 cucchiaino di succo di limone
🥣 Preparazione
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