Ingredienti (per circa 10-12 cuddrureddri)
500 g di farina 00
50 g di zucchero
50 g di strutto (o burro)
10 g di lievito di birra fresco (o 3 g di lievito di birra secco)
200 ml di acqua tiepida
Scorza grattugiata di 1 arancia o 1 limone
Un pizzico di sale
Olio di semi per friggere
Zucchero semolato q.b. (per la decorazione)
Preparazione
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