🥄 1. Grano precotto (il più usato)
Il grano precotto è già lessato, ma va comunque rimaneggiato sul fuoco con latte e aromi per diventare cremoso e pronto per la pastiera.
✳️ Ingredienti:
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580 g di grano cotto (1 barattolo grande)
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200 ml di latte intero
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30 g di burro o strutto
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1 scorza di limone o arancia (non trattata)
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1 pizzico di sale
👩🍳 Procedimento:
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