L’insalata di finocchi è un contorno fresco, croccante e molto versatile. Il finocchio è un ortaggio ricco di benefici per la salute, come la sua capacità di favorire la digestione, ed è perfetto per piatti leggeri e gustosi. Ecco tre varianti della classica insalata di finocchi, tutte semplici, leggere e piene di sapore!
1. Insalata di Finocchi e Arance
Questa versione è ideale per un tocco di freschezza e dolcezza grazie all’arancia, che si sposa perfettamente con il finocchio.
Ingredienti:
2 finocchi
2 arance
Succo di limone
Olio extravergine di oliva
Sale e pepe q.b.
Prezzemolo fresco (facoltativo)
Preparazione:
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