Tuffati in un mondo di croccantezza e sapore con questa rinfrescante insalata di cetrioli schiaffeggiati, un piatto che promette di stuzzicare le tue papille gustative con la sua miscela di note salate, sapide e speziate. Perfetta come contorno o come spuntino salutare, questa insalata non è solo una delizia per il palato ma anche una gioia per gli occhi.
Ingredienti:
- 2 cetrioli freschi
- 2/3 cucchiaino di sale
- 2 grandi spicchi d’aglio, tritati finemente
- 1 cucchiaio di aceto nero cinese (aceto di Chinkiang)
- 1 cucchiaio di olio al peperoncino per quel tocco di spezie
- 1/2 cucchiaino di zucchero per bilanciare i sapori
- 1/2 cucchiaino di salsa di soia normale per profondità
- 1 cucchiaino di olio di sesamo per un finale nocciolato
Istruzioni:
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