Gli spaghetti alla bolognese sono un classico piatto italiano che è diventato un elemento base amato in molte case, inclusa la nostra qui nel Midwest. È un pasto confortante e sostanzioso, perfetto per cene in famiglia o riunioni con gli amici. La versione slow cooker è particolarmente meravigliosa perché consente ai sapori di fondersi magnificamente nel tempo ed è un ottimo modo per avere un pasto delizioso pronto con il minimo sforzo. Questa ricetta è perfetta per le giornate impegnative in cui vuoi tornare a casa e trovare un pasto caldo e invitante.
Gli spaghetti alla bolognese si sposano alla perfezione con una semplice insalata verde condita con una leggera vinaigrette. Puoi anche servirli con del pane all’aglio croccante per assorbire la salsa ricca. Per un tocco di freschezza, considera di aggiungere un contorno di fagiolini o broccoli al vapore. E naturalmente, una spolverata di parmigiano grattugiato fresco sopra i tuoi spaghetti è sempre un delizioso tocco finale.
Spaghetti alla bolognese in pentola a cottura lenta
Ingredienti
1 cucchiaio di olio d’oliva
1 cipolla, tritata finemente
2 spicchi d’aglio, tritati
1 libbra di carne macinata
1 lattina (28 once) di pomodori schiacciati
2 cucchiai di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di origano essiccato
1 cucchiaino di basilico essiccato 1/2
cucchiaino di sale
1/4 cucchiaino di pepe nero
1/2 tazza di brodo di manzo
1 cucchiaio di salsa Worcestershire
1 foglia di alloro
1 libbra di spaghetti
Parmigiano grattugiato fresco, per servire
Indicazioni
