Ingredienti (per una teglia da 30×40 cm):
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500 g di farina 00
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300 ml di acqua tiepida
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10 g di sale
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2 cucchiai di olio extravergine di oliva
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1 cucchiaino di zucchero
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7 g di lievito di birra secco (o 25 g di lievito di birra fresco)
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2 rametti di rosmarino fresco (o più a piacere)
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1 cucchiaio di sale grosso
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Olio extravergine di oliva (per spennellare)
Preparazione:
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