La cucina è il cuore della casa, ma attenzione ai pericoli!
La cucina non è solo il luogo in cui si preparano piatti deliziosi e si condividono momenti speciali: è anche uno degli ambienti domestici più a rischio. Dall’uso scorretto degli utensili alle pratiche igieniche poco sicure, bastano pochi errori per trasformare la cucina in una fonte di problemi. Ecco quindi 15 cose da non fare mai in cucina se vuoi mantenere uno spazio sicuro, igienico ed efficiente.
1. Non versare mai il grasso nello scarico
Il grasso può solidificarsi nei tubi e causare ostruzioni. Lascia raffreddare, solidificare e getta nella spazzatura.
2. Niente utensili metallici sulle pentole antiaderenti
I graffi danneggiano il rivestimento e rilasciano sostanze potenzialmente tossiche. Preferisci legno, silicone o plastica.
3. Mai lasciare il cibo incustodito
Una delle principali cause di incendio domestico. Resta sempre vicino ai fornelli o spegni tutto se devi allontanarti.
4. Guanti da forno bagnati? Mai!
Il calore passa più facilmente e rischi di scottarti. Usa sempre guanti asciutti.
5. Attenzione alla contaminazione incrociata
Carne cruda e verdure vanno maneggiate con utensili e taglieri diversi per evitare batteri.
6. Un solo tagliere per tutto? Errore!
Usa taglieri separati per crudo, cotto e verdure. È questione di igiene.
7. Non usare coltelli smussati
Sono più pericolosi di quelli affilati: scivolano e possono causare tagli. Affilali regolarmente.
8. Padella affollata? No, grazie
Cucinare troppi ingredienti insieme rovina la cottura. Lascia spazio per una rosolatura perfetta.
9. Non conservare i coltelli sfusi nei cassetti
Rischi di tagliarti e di danneggiare le lame. Usa ceppi, protezioni o strisce magnetiche.
