Ingredienti (per 6-8 persone):
Per la pasta sfoglia:
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1 rotolo di pasta sfoglia pronta (puoi anche prepararla in casa se preferisci)
Per la farcitura:
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500 g di ricotta fresca (meglio se di pecora o mista, per un sapore più ricco)
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100 g di zucchero a velo
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100 g di gocce di cioccolato (puoi usare cioccolato fondente o al latte, a seconda dei tuoi gusti)
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1 cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale)
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1 cucchiaio di liquore (come rum o marsala, opzionale)
Per la decorazione:
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Zucchero a velo (facoltativo)
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Gocce di cioccolato extra (facoltativo)
Preparazione:
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