La torta in padella è una ricetta golosissima e perfetta per chi non ha un forno o semplicemente vuole preparare un dolce velocemente senza accendere il forno.

Ingredienti:

• 250 g di farina 00

• 200 g di zucchero

• 3 uova

• 80 ml di olio di semi

• 1 bustina di lievito per dolci (16 g)

• 1 pizzico di sale

• 1 cucchiaino di vanillina o estratto di vaniglia

• 200 ml di latte

• Scorza grattugiata di un limone (opzionale, per un tocco di freschezza)

• Zucchero a velo per decorare (opzionale)

Procedimento: