🥄 Ingredienti (per 4 persone)
250 g di ceci cotti (oppure 150 g di ceci secchi)
400 g di zucca (tipo Delica o Mantovana)
1 cipolla
1 carota
1 costa di sedano
1 spicchio di aglio
1 litro di brodo vegetale
1 rametto di rosmarino
2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
Sale e pepe q.b.
Crostini di pane (facoltativi)
🥣 Preparazione
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