Ingredienti (per 4 persone):
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2 scatolette di tonno sott’olio (circa 160 g ciascuna)
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1 uovo
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100 g di pangrattato
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50 g di parmigiano grattugiato (opzionale, per un sapore più ricco)
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Prezzemolo fresco tritato (un cucchiaio)
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Sale e pepe q.b.
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100 g di farina
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Olio di semi (per friggere)
Preparazione:
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