Le torte fritte, dette anche frittelle di patate, sono molto più che semplici piatti a base di patate. Sono un simbolo di casa, comfort e calore. Con la superficie croccante e l’interno tenero, sono una delizia per il palato e per l’anima.
Ingredienti:
12 patate grandi
2 uova
Farina, circa 8 cucchiai (aggiungere secondo necessità)
3 cipolle
Sale e pepe q.b.
Olio per friggere
Istruzioni:
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