🍂 Ingredienti (per 4-6 persone)
12 sfoglie di lasagna (se fresche, meglio; altrimenti usa quelle precotte)
500 g di funghi misti (porcini, champignon o una combinazione)
1 litro di latte
80 g di burro
80 g di farina 00
100 g di parmigiano grattugiato
150 g di mozzarella (facoltativa, ma dĂ una buona cremositĂ )
1 cipolla piccola
1 spicchio d’aglio
Sale e pepe q.b.
Olio extravergine d’oliva q.b.
Prezzemolo fresco (per guarnire, opzionale)
🥣 Preparazione
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