Ingredienti (per 4 persone)
1 cespo di verza (circa 400-500 g)
200 g di patate (lessate e schiacciate)
100 g di parmigiano grattugiato
1 uovo
2 cucchiai di pangrattato (+ extra per la panatura)
1 spicchio d’aglio (opzionale)
Prezzemolo fresco tritato q.b.
Sale e pepe q.b.
Olio extravergine d’oliva q.b.
Procedimento
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