Le torrijas

Ingredienti:

  • 1 baguette o pane da toast (preferibilmente del giorno prima)

  • 500 ml di latte

  • 4 cucchiai di zucchero (più altro per spolverare)

  • 1 stecca di cannella

  • 1 limone (la scorza grattugiata)

  • 3 uova

  • Olio di semi (per friggere)

  • Cannella in polvere (per spolverare)

  • Un pizzico di sale

Preparazione:

 

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