Il liquore ai fichi, noto anche come ficolino o ficoncello, è un delizioso digestivo fatto in casa, perfetto da preparare in estate quando i fichi sono freschi e maturi. Ecco come realizzarlo!
Ingredienti
- Fichi maturi (bianchi o neri): 300 g
- Alcol puro a 95°: 250 ml
- Acqua: 250 ml
- Zucchero semolato: 130 g
- Limone biologico: 1
