Lo spezzatino di carne e patate è un piatto confortante e delizioso, ideale per ogni occasione. Questa ricetta unisce la morbidezza delle patate alla ricchezza della carne in una salsa densa e saporita. Facile da seguire, questo stufato è perfetto sia per i cuochi principianti che per quelli esperti.
Ingredienti
Per 4 persone avrete bisogno di:
- 500 grammi di manzo o maiale, tagliati a cubetti
- 4 patate medie, sbucciate e tagliate a pezzi
- 1 cipolla grande, tritata
- 2 spicchi d’aglio, tritati
- 2 carote, sbucciate e affettate
- 2 pomodori maturi, pelati e tritati
- 1 peperone rosso, tagliato a strisce
- 1 peperone verde, tagliato a strisce
- 2 foglie di alloro
- 1 cucchiaino di paprika
- 1/2 cucchiaino di cumino
- 1/2 cucchiaino di timo
- Sale e pepe a piacere
- Olio d’oliva
- 1 litro di brodo di carne o acqua
Preparazione
Per favore continua a leggere (>) per le istruzioni:
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