Maionese di carote: ricetta senza uova, facile e gustosa

Perché scegliere la maionese di carote?

• Alternativa leggera e sana alla maionese classica

• Ideale per chi evita le uova

• Perfetta come salsa per verdure, patatine o panini

• Facile e veloce da preparare

Ingredienti

• 2 carote medie

• 50 ml di olio di semi (o extravergine per un gusto più intenso)

• 1 cucchiaio di succo di limone

• 1 cucchiaino di senape (opzionale)

• Sale q.b.

• Pepe q.b.

Preparazione passo passo