Ingredienti
- 600 g di spinaci (surgelati o freschi)
- 250 g di ricotta
- 80 g di farina
- 50 g di grana grattugiato
- 50 g di pangrattato
- 1 uovo
- Olio extravergine di oliva q.b.
- Noce moscata q.b.
- Sale q.b.
Per la finitura
- Burro q.b.
- Parmigiano q.b.
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