Nel mondo frenetico di oggi, trovare il tempo per cucinare pasti elaborati può essere una sfida. Tuttavia, con la ricetta giusta e alcune tecniche intelligenti, puoi preparare un piatto di manzo delizioso e tenero in soli 5 minuti. Questa ricetta non solo promette un pasto appetitoso, ma garantisce anche che la carne sia perfettamente tenera, utilizzando ingredienti come il bicarbonato di sodio per intenerire rapidamente la carne. Ecco come preparare la tenera carne di manzo in 5 minuti, utilizzando ingredienti semplici e un metodo di cottura veloce.
Ingredienti:
- Manzo: 500 g/1 libbra, affettato sottilmente
- Agente tenerizzante: 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- Verdure: 1 cipolla (a fette), 1/2 peperone rosso (a fette), 1/2 peperone verde (a fette)
- Burro: 1 cucchiaio
Per la salsa:
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- 1 spicchio d’aglio grande (tritato) o 2 spicchi piccoli
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1/2 cucchiaino di pepe nero
- 1/4 cucchiaino di fiocchi di peperoncino
- 1 cucchiaio di aceto balsamico
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- 1 cucchiaio di salsa di peperoncino
Istruzioni:
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