Ingredienti (per 12 muffin):
250 g di farina 00
150 g di zucchero semolato
2 uova medie
80 ml di olio di semi (o 100 g di burro fuso)
125 ml di latte
1 bustina di lievito per dolci (16 g)
1 pizzico di sale
200 g di mirtilli freschi (o surgelati)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale)
Zucchero a velo per decorare (facoltativo)
Procedimento:
Preparazione dell’impasto:
Preparare i mirtilli:
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