Ingredienti
Per la base
- 550 g di farina 0
- 350 ml di acqua
- 10 g di lievito di birra fresco
- 10 g di sale
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Per il ripieno
- 300 g di passata di pomodoro
- 300 g di provola
- 150 g di prosciutto cotto
- Sale (q.b.)
Ti servono inoltre
- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- 1 tuorlo
- Latte (q.b.)
- Olio extravergine di oliva (q.b.)
- Farina 0 (q.b.)
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