Introduzione
La pasta e broccoli è un piatto tradizionale della cucina italiana, perfetto per l’inverno. Semplice e gustoso, è un ottimo modo per portare in tavola le verdure, combinando il sapore intenso dei broccoli con la morbidezza della pasta. Questo piatto può essere arricchito con acciughe, peperoncino e aglio per un tocco di sapore in più, ma la sua versione base è già perfetta per chi cerca qualcosa di sano e saporito.
Ingredienti (per 4 persone)
400 g di pasta (come orecchiette, fusilli o penne)
500 g di broccoli (freschi o surgelati)
3 cucchiai di olio extravergine d’oliva
2 spicchi d’aglio
1 peperoncino (facoltativo)
Sale q.b.
Pepe nero q.b.
Parmigiano grattugiato (opzionale)
Preparazione
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