Il pastel di yogurt è un dolce tipico spagnolo che conquista per la sua consistenza morbida, scioglievole e il suo sapore delicato. Facile da preparare, questo dolce è perfetto per ogni occasione e soprattutto per chi ama i dolci freschi e leggeri. Ecco come prepararlo a casa!
Ingredienti
Ingrediente Quantità
Yogurt naturale (preferibilmente intero) 1 vasetto (125 g)
Uova 3
Zucchero 150 g
Farina 00 150 g
Lievito per dolci 1 cucchiaino
Olio di semi 100 ml
Succo di limone 1 cucchiaino
Scorza di limone grattugiata 1 cucchiaino
Un pizzico di sale q.b.
Preparazione
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