Ingredienti:
- 2 libbre di patate
- 1/3 di tazza di olio extravergine d’oliva
- 1 cucchiaino di origano secco
- 1 cucchiaino di rosmarino secco
- 1/2 cucchiaino di polvere d’aglio
- 1/2 cucchiaino di paprika
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/4 cucchiaino di pepe appena macinato
- Scorza di 1 limone
Le patate greche sono una svolta fenomenale sulla fetta di patate arrosto della vecchia scuola. La ricetta tradizionale si trova in tutta la Grecia, dove viene spesso preparata utilizzando la patata di Naxos, famosa per la sua alta qualità e il suo gusto eccellente. Le patate greche al limone arrostite sono cremose all’interno con un esterno croccante, completate da un ricco sapore di limone. È un contorno perfetto per tutti i tipi di cucina e, con il suo sapore brillante e piccante, è qualcosa che tutti ameranno sicuramente.
Cosa sono le patate greche? Le patate greche sono un piatto tradizionale greco prodotto in tutta la Grecia. Le isole greche, in particolare Naxos, sono famose per produrre le migliori patate greche al limone grazie alla superiore patata locale di Naxos.
Cosa servire con le patate greche: Le patate greche sono fantastiche con arrosti come manzo o agnello, ma puoi servirle praticamente con qualsiasi cosa. Metti gli avanzi in un’insalata o servili al posto delle patatine fritte con un hamburger. Naturalmente, sono fantastici anche con piatti mediterranei come falafel, polpette greche e pesce!
I segreti per preparare le migliori patate greche:
- Utilizzate un olio extravergine di oliva di alta qualità: la buona qualità fa la differenza in questa ricetta.
- Non lesinare sul succo di limone o sull’aglio. Entrambi gli ingredienti aggiungono tantissimo sapore al piatto.
- Mescola il tutto aggiungendo un pizzico o due di pepe di cayenna per speziare o qualche generosa spolverata di parmigiano.
Come preparare le patate greche:
Per favore continua a leggere (>) per le istruzioni:
