Le patate duchessa sono un contorno elegante e gustoso, perfetto per accompagnare piatti di carne o pesce nelle occasioni speciali. Con la loro forma elegante e il sapore ricco e cremoso, sono un’alternativa raffinata alle classiche patate al forno. Facili da preparare, ma dall’effetto scenografico, le patate duchessa sono un piatto che non deluderà mai.
Ingredienti
Per preparare le patate duchessa ti serviranno:
Patate (500g)
Burro (50g)
Tuorlo d’uovo (1)
Parmigiano grattugiato (50g)
Sale e pepe q.b.
Noce moscata (un pizzico)
Prezzemolo tritato (facoltativo, per guarnire)
Istruzioni passo dopo passo
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