Questo squisito piatto è un’ottima proposta della cucina internazionale ed è anche ampiamente accettato ovunque venga preparato, senza dubbio ci riferiamo all’irresistibile « Pollo in salamoia » che tanto popola e accontenta ogni palato.
Si caratterizza per essere una ricetta molto versatile e adattabile, quindi può essere realizzata con qualsiasi tipo di taglio di carne. Esistono infatti numerose varianti, tuttavia il Pollo Marinato Argentino è impareggiabile e molto gustoso.
È molto semplice anche da preparare in casa, ideale per un’occasione speciale e per ogni momento in cui potete gustare questo delizioso piatto. Gli ingredienti utilizzati sono quelli base che condiscono molto bene il pollo in salamoia.
Di seguito sono riportati gli ingredienti di cui avremo bisogno e l’intera procedura di preparazione:
ingredienti
- 1/2 Pollo
- 1 cipolla
- 2 carote
- 1 testa d’aglio
- 1 peperone rosso
- 200cc. di aceto
- c/n di acqua (sufficiente a coprire il pollo)
- 1 bicchiere di vino bianco
- 2 foglie di alloro
- 1 cucchiaino. grani di pepe nero
- 1/2 cucchiaio. di Romero
- 1/2 cucchiaio. Timo
- 200cc. di olio
- 1 pizzico di sale
Preparazione:
Per favore continua a leggere (>) per le istruzioni:
