🧆 Morbide dentro, dorate fuori
📝 Ingredienti (per 4 persone)
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Carne macinata di manzo e maiale: 400 g
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Pane raffermo: 100 g
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Latte: 100 ml
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Parmigiano grattugiato: 50 g
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Uovo: 1
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Prezzemolo fresco: 1 ciuffo
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Aglio: 1 spicchio
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Pangrattato: q.b. (per impanare)
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Sale e pepe: q.b.
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Olio extravergine di oliva: q.b. (per friggere)
👩🍳 Procedimento passo passo
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