Le polpette di zucca e patate al forno sono un piatto sano e delizioso, ideale per chi cerca un’alternativa leggera e vegetale alle tradizionali polpette di carne. La cottura al forno le rende ancora più leggere, mentre il mix di zucca, patate e soia testurizzata conferisce un sapore ricco e una consistenza perfetta. Queste polpette sono particolarmente amate dai bambini e ideali per tutta la famiglia!
Ingredienti
Ingrediente Quantità
Zucca 200 g
Patate 250 g
Cipolla 130 g
Soia testurizzata 80 g
Aglio 2 spicchi
Foglia di alloro 1
Pane grattugiato q.b.
Sale e pepe nero q.b.
Preparazione
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